| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 241千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 70克 | 芽嘴儿豆浆热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡,相当于越野滑雪17分钟消耗的热量840 | |||||
1、用料
2、黄豆洗净沥水
3、倒入有网筛的容器中，加入适量水
4、将黄豆铺平，水面刚好与网筛齐平
5、盖上湿屉布
6、第二天，黄豆涨发
7、三天后，长出小芽
8、倒入豆腐机，加入清水
9、盖好盖子
10、将打浆杯放入机座
11、启动豆浆功能
12、打浆结束
13、揭盖
14、倒入豆浆杯中
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防癌症、利水、美白护肤等功效；可与牛蹄筋、茄子、胡萝卜搭配；与海虾、虾皮、排骨相克，同食可能会引起不适；
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