| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 水瓜炒鸡腿肉热量/卡路里1037千卡 | |||

1、准备好材料

2、鸡腿肉切好,加一小勺淀粉,一小勺酱油用筷子搅均匀腌一下,水瓜去皮切片待用

3、蒜头拍碎,葱切好

4、热锅放适量的油下蒜头爆香

5、下鸡肉,翻炒

6、炒至鸡肉色变,加水瓜翻炒

7、炒至水瓜稍软,加小半碗水,注意不要加太多,因为水瓜本身也会出水。

8、把盖子盖上,焖15秒

9、打开盖子,洒上葱花盛出

10、上菜啦,水瓜很鲜甜鸡肉嫩滑。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、益五脏、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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