| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌骨鸡 | 克 | 1110千卡 | 111千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 1020克 | 祛湿补气血乌鸡汤热量/卡路里1182千卡 | |||
 热量1182千卡,相当于瑜伽473分钟消耗的热量150 | |||||
1、砂锅中放入图一中辅料
2、放入乌骨鸡，加入适量黄酒和水（根据锅大小和人数自定）大火烧开后，小火炖1小时
3、焯过水的鸡肉捞出用冷水将血沫子冲洗干净，滤水备用
4、砂锅中放入图一中辅料
5、放入乌骨鸡，加入适量黄酒和水（根据锅大小和人数自定）大火烧开后，小火炖1小时
6、加适量盐即可盛出享用啦～（我一般不放鸡精，因为鸡汤本身就很鲜美哦）
乌骨鸡的热量111千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝益肾、滋补、健脾止泻等功效；可与芸豆、枣、黑木耳搭配；与兔肉、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有舒筋除痹、抗癌、利水消肿等功效；可与山药、山楂、枣搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
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