| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋刀鱼 | 克 | 1421千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 茄汁罐头秋刀鱼热量/卡路里1421千卡 | |||

1、主要原料。

2、将秋刀鱼收拾干净,加入葱姜料酒腌制去腥。

3、腌好的秋刀鱼沾干面粉。

4、将秋刀鱼放热油里煎制。放打料瓣去腥。

5、煎到两面金黄色捞出。

6、葱姜干红椒炝锅。

7、放入番茄酱炒出红油。

8、烹入料酒生抽,白糖,盐,加水煮开。

9、煎好的鱼码入电压力锅,倒入番茄汤汁

10、用电高压锅焖制20到30分钟。

11、开锅盖,收浓汤汁即可。

12、茄汁罐头秋刀鱼。
秋刀鱼的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、促进脑部发育、预防高血压等功效;可与豆腐搭配;与枣(鲜)、枣相克,同食可能会引起不适;
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