| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 752克 | 西红柿土豆排骨汤热量/卡路里1333千卡 | |||
 热量1333千卡,相当于蹦床381分钟消耗的热量210 | |||||
1、先把排骨洗净过开水焯一下，捞出洗净滤干水。
2、西红柿去皮（去皮方法：开水烫）切成小丁土豆切小块玉米切段
3、炒锅烧热放一点点油，加入西红柿丁翻炒。小火炒出番茄汁
4、砂锅放入排骨和玉米加入姜片，倒入适量水煮开。煮开后把炒好的西红柿加入砂锅内，小火熬45分钟后再加入土豆熬15分钟左右（土豆能轻轻用筷子插入即可）最后调入适量盐。搅拌均匀关火即可！
肋排的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润燥、润肠胃等功效；可与紫菜、白菜、大蒜搭配；与鹌鹑、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、祛雀斑、清热解毒等功效；可与福寿鱼、西兰花、茭白搭配；与河蟹、皮皮虾、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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