| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豇豆 | 克 | 126千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 豇豆干热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡,相当于柔道13分钟消耗的热量600 | |||||
1、豆角洗干净以后放清水盆里，散点盐，除菌。
2、汤锅加水烧开，将泡好的豆角放进去，煮十五分钟。豆香出来后关火闷一会。再捞出放进刚才那盆加盐的水里。
3、晾晒
4、晾晒
5、晾晒
6、三天以后，完全干透，这样直楞起来就可以了。
7、收起来，保持干燥。
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃补肾、和五脏、止消渴等功效；可与香菇、土豆、绿豆搭配；
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