蒜味小黄瓜三丝的热量和减肥功效

1、洋菜剪5cm小段，泡冷开水后挤干备用

2、★ 洋菜，一种海藻萃取物，低卡高膳食纤维。也可用烫熟粉丝取代。

3、蛋加少许盐打散，(锅子先以厨房纸巾涂一层油)，热锅倒入蛋汁， 煎成蛋皮

4、蛋皮放凉切丝

5、小黄瓜切丝，将食材一层层堆栈排盘

6、大蒜拍碎切细，与调料拌匀，吃之前倒入拌匀。★ 1小匙的醋(5ml)，除增加瓜丝脆感，也会熟成降低蒜泥的辛辣感。