水煮竹笋汤的热量和减肥功效

竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促消化、增强食欲等功效；可与猪腰、圆白菜、海参搭配；与羊骨、羊排、红糖相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、化痰息风、补血等功效；可与黄豆芽、草菇、菜花搭配；与鲶鱼、田螺、白酒相克，同食可能会引起不适；