| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 叉烧肉 | 克 | 56千卡 | 279千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 416克 | 豆角叉烧粒炒蛋热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡,相当于混凝土工作44分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备所有食材,叉烧肉 豆角切粒,鸡蛋打散放油和盐
2、豆角煮一下,方便快熟點
3、熱鍋把剛剛煮過的豆角炒一下,放鹽調味
4、把叉燒粒放入繼續炒
5、把炒過的豆角叉燒放在打好的蛋裏面.拌均勻
6、放油,小火煎一下,出鍋~注意油要放多一點這樣才好吃而且不會粘鍋
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清口、和五脏、利小便等功效；可与鸡肉、绿豆、土豆搭配；
叉烧肉的热量279千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津液、润燥、润肌肤等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与韭菜、荠菜、干辣椒搭配；与茶叶、地瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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