| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 蒸饺热量/卡路里1032千卡 | |||

1、面粉加入玉米淀粉(100:15),水240克一起合成面团,静默30分钟。用压面机压成光滑的面皮。

2、取面皮的一小段压平,再分别放入面条机中,1、3、5档中每档压一次。

3、再用杯盖压成圆形的饺子皮。

4、包上馅。

5、锅内水烧开后,上火蒸15分钟。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、补钙、润肠胃等功效;可与魔芋、藕、白萝卜搭配;与雪梨、甲鱼、茶叶相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、补中、促消化等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;
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