| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 牛肉香菇饺子热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于仰泳61分钟消耗的热量420 | |||||
1、先和好一个面团饧着。
2、牛肉、元葱剁成末放进盆里，加各种调料拌匀并搅打上劲。
3、香菇用水烫过后切成末放入馅里。
4、搅拌均匀成饺子馅。
5、包成饺子。
6、烧开水煮熟。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、补中益气、化痰熄风等功效；可与香芋、姜、芹菜搭配；与红螺、橘子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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