| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆芽 | 克 | 202千卡 | 101千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 花椒兔热量/卡路里267千卡 | |||

1、鲜兔洗净切丁,越小越好哦,放入盐和醋腌制;

2、干辣椒洗净控干水分,大蒜切片;

3、芹菜切断,黄瓜切成小段;

4、黄豆芽和黑木耳焯水备用;

5、主角花椒上场了;

6、热锅冷油放入大蒜和干辣椒爆香;

7、加入大半花椒、豆瓣酱炒出香味;

8、放入兔肉,加盐翻炒;

9、加水焖15分钟;

10、水分快干时加入所有配菜;

11、翻炒均匀后放入芹菜段,调入鸡精,即可出锅。
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利湿、预防高血压、促进骨骼发育等功效;可与牛肉、韭菜、榨菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治缺铁性贫血、延缓衰老、养血驻颜等功效;可与芦荟、荸荠、海蜇皮搭配;与鸭翅、田螺、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、提神、养血补虚等功效;可与基围虾、茭白、葵花子搭配;与毛蛤蜊、甲鱼、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1