| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 313克 | 孜然鱿鱼热量/卡路里238千卡 | |||
 热量238千卡,相当于上课132分钟消耗的热量108 | |||||
1、鱿鱼洗净，切宽约2厘米的条。
2、加入盐。
3、用手抓匀，腌渍约10分钟。
4、锅里多放一些花生油烧热。
5、把鱿鱼放到锅里爆炒。
6、出水后，把水分倒掉，我没敢炒干，怕炒老了。
7、倒入孜然，多一些。
8、炒匀即可。
9、出锅，盛盘。。。
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、预防糖尿病、恢复视力等功效；可与木耳、猪蹄、鸡腿菇搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有散寒止痛、驱风止痛、祛寒除湿等功效；
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