夏日大拌菜的热量和减肥功效

豌豆苗的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、改善目力、补钙等功效；可与猪肉搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；

紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、杀虫止痒、减肥等功效；可与紫菜、木耳、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、解毒生津、胃肠蠕动等功效；可与西瓜、香菜、黄豆搭配；与杏、茼蒿、山楂相克，同食可能会引起不适；

圣女果的热量22千卡（每100克）；具有促消化、美容、治疗高血压等功效；可与菜花、三文鱼、圆白菜搭配；与土豆、虾、黄瓜相克，同食可能会引起不适；