| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豇豆 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 大对虾酱肉末豇豆热量/卡路里140千卡 | |||

1、主料:豇豆500克配料:猪肉150克、大蒜、香葱适量调料:大对虾酱100克、酱油少许

2、豇豆切丁、猪肉切丁、大蒜香葱切末备用;

3、锅中加油,将肉丁入锅炒香后再将蒜末和香葱末入锅炒香,加少许酱油入味;

4、将豇豆丁入锅一起炒制;

5、炒制片刻后将100克大对虾酱入锅转中小火炒制,虾酱炒香后,加入少量清水,待汤汁收粘稠后即可装盘食用。
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益气生津、理中益气、预防疾病等功效;可与木耳、冬瓜、虾皮搭配;
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