| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 587克 | 土豆炖豆角热量/卡路里447千卡 | |||

1、准备好酱油,花椒,大料,葱花,盐,味精,豆角,土豆切块

2、多放一些油

3、油热好,放葱花,酱油

4、放入豆角翻炒

5、豆角一定要炒变色

6、加入土豆,继续翻炒大概一分钟

7、加入适量水分,没过土豆和豆角为宜,加入花椒,大料,炖大概15分钟

8、汤汁耗尽,差不多就好了,注意,千万不要糊锅哟~加味精就可以啦

9、出锅啦
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、利水消肿、降糖降脂等功效;可与豆角、牛腩、豇豆搭配;与柿子、香雀、石榴相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、提鲜、促进食欲等功效;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提鲜、缓解神经衰弱等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗癌、缓疲劳等功效;可与牛五花肉、肩部牛肉、五花牛肉搭配;与油皮、熏豆腐干、红枣相克,同食可能会引起不适;
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