脆皮豌豆凉粉的热量和减肥功效

1、豌豆粉中放入清水250g，搅拌成细细的面糊；

2、面糊过筛，

3、得到更加细腻的面糊；

4、锅中放入250g清水、2g盐，小火烧至冒小泡的时候，倒入面糊，边倒边搅拌，

5、一直搅拌至非常粘稠的状态，这个过程需要10多分钟；

6、面糊倒入耐热的容器中，

7、彻底放凉；

8、放凉的豌豆粉倒扣出来，

9、切成小块；

10、平底锅中放入适量的植物油；

11、油热后放入豌豆粉，

12、全部煎至金黄色即可；

13、趁热蘸着番茄沙司食用，表皮脆脆的，非常好吃。