玫瑰烟熏鸡的热量和减肥功效

1、整只鸡洗净 松骨 悬吊2小时

2、按摩 让鸡肉更加松软 接着放鸡精、料酒抹均匀

3、腌制2小时 待用

4、先不需要开火 炒锅放入大蒜、蒜头、姜片、冰糖

5、接着倒入200ml海天鲜味酱油 不需加水 因我买的不是咸的酱油

6、再把整只鸡放入汤中 盖上盖 大火煮一个小时

7、半个钟的时候 把鸡翻下身 接着煮 这样整只鸡才会入味

8、煮好倒出鸡和汁 待用

9、在干净锅里放入锡纸 把锡纸弄成一个浴帽 （这样材料熏出来的味才集中 ） 接着放入米、玫瑰、红茶和红糖 最后加少许的水

10、再架子放上鸡 中火熏8分钟 这样出锅的鸡皮才会脆和香！