| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 黄瓜炒鸡蛋热量/卡路里245千卡 | |||

1、蒜头切碎,香葱切段备用。

2、黄瓜去皮去籽,切薄片。

3、锅中加油大火烧热,打入鸡蛋炒散盛出备用。

4、锅里留油,放入蒜蓉煸出香味。

5、倒入黄瓜翻炒均匀。

6、可以加入适量清水。

7、炒至黄瓜变软,调入盐和鸡精翻炒均匀。

8、出锅前下入鸡蛋和葱段炒匀即可。

9、装盘上桌。

10、快快享用吧。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、生津止渴、降血糖等功效;可与蜂蜜、绿豆芽、鱿鱼搭配;与杨梅、大白菜、香椿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、润肺利咽等功效;可与茼蒿、韭菜、紫菜搭配;与桔子、豆奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、治疗高血压、降低胆固醇等功效;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防肿瘤、防癌症、改善肝功能等功效;可与火腿、武昌鱼、生菜搭配;与大葱、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1