| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 1331克 | 土豆咖喱鸡块热量/卡路里1889千卡 | |||

1、鸡腿去骨切大块肉,鸡翅一切4。土豆和胡萝卜切块,洋葱切条牛奶和芝麻酱其实只要一点点的。大概一小勺芝麻酱和一小勺子牛奶就可以,这样熬出来的咖喱味道很香浓的。鸡肉用料酒和盐,还有下一点点淀粉腌制下。

2、热锅下洋葱,

3、再放入鸡肉一起爆炒熟

4、捞起备用。

5、土豆和胡萝卜也热锅下油炒熟,其实我是小火慢煎熟的。

6、和鸡肉一样捞起来,其实也可以再倒入鸡肉一起入锅,因为我是早上没事先把配料炒熟,中午做饭的时候才一起下咖喱下去熬制哈。

7、炒熟的下锅

8、加热水,加咖喱块开始熬制

9、待咖喱块融化之后,再弄一小勺芝麻酱和牛奶下去,注意熬制的时候要不时的搅拌,避免粘锅哦。听说可以用椰奶代替牛奶,不过我没试过 都是用芝麻酱和牛奶。

10、因为鸡肉和土豆萝卜都是事先炒熟的,所以熬制我们主要就是让它入味。大概十五分钟就差不多了。

11、中午是做了三人的份量,怕单独咖喱太腻,我弄了素炒豆芽。

12、盛一碗饭倒盖在盘子上,淋上煮好的咖喱鸡,然后再放点豆芽。

13、百吃不腻,真的好好吃哈。妈妈和表姐都赞不绝口,我觉得我都可以兼职卖简餐了 哈哈 得意
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、温中益气、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、益气、提高免疫力等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、芝麻、红薯相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、健脾利湿、抗衰老等功效;可与豇豆、牛里脊、牛腩搭配;与西红柿、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促消化、胃肠蠕动等功效;可与菠菜、豆浆、比目鱼搭配;与茼蒿、辣椒、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、杀菌消炎、防癌等功效;可与松子、西葫芦、羊肉搭配;与蜂蜜、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
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