| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海蜇头 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 凉拌海蜇丝热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡,相当于儿童足球21分钟消耗的热量420 | |||||
1、海蜇头先用清水浸泡半天或一天，期间换几次水
2、海蜇头清洗干净后用开水烫一下，切成丝并挤干水分
3、拌入调料：芝麻油、盐、味极鲜酱油、醋、糖、花椒油和熟白芝麻
4、拌匀后撒点葱花点缀即可！
海蜇头的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有清热化痰、消积化滞、软坚散结等功效；可与木耳 搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
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