素炒黑木耳的热量和减肥功效

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、延缓衰老、补气血等功效；可与荸荠、圆白菜、枣搭配；与猪血、田螺、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效；可与鳕鱼、圆白菜、比目鱼搭配；与杏、冬虫夏草、柚子相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有保护肝功能、温中健胃、降血糖等功效；可与莴笋、玉米面、洋葱搭配；与草菇、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有促进血液循环、降血糖、健胃消食等功效；可与花菜、羊肉、鹌鹑搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；