| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 黄金馒头粒热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡,相当于拳击11分钟消耗的热量720 | |||||
1、备好食材
2、馒头切丁
3、鸡蛋打在容器里搅拌均匀，然后将馒头粒加到蛋液里拌匀
4、尽量让每个馒头粒都裹上蛋液
5、圆葱、黄瓜分别切丁
6、炒锅倒油烧热先放圆葱翻炒
7、接着放黄瓜丁翻炒
8、放裹有蛋液的馒头粒
9、加盐翻炒均匀即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与韭菜、圆生菜、青椒搭配；与糖精、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、解毒消肿、防酒精中毒等功效；可与虾米、黑木耳、绿豆芽搭配；与樱桃番茄、青椒、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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