| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白饭 | 克 | 424千卡 | 130千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 968克 | 虾仁蛋炒饭热量/卡路里1314千卡 | |||
 热量1314千卡,相当于手工活876分钟消耗的热量90 | |||||
1、大虾去壳切丁，火腿肠玉米粒准备好，葱白切碎。
2、锅中加入适量油，大火烧热，放入火腿肠煎至微焦盛出备用。
3、锅里留油，打入鸡蛋炒散盛出备用。
4、锅里加入适量油放入葱白煸出香味，下入虾仁炒至变色。
5、倒入玉米粒翻炒1分钟左右。
6、加入事先准备好的米饭，淋入酱油翻炒均匀。
7、加入火腿肠和鸡蛋炒匀即可关火。
8、香喷喷的炒饭上桌咯。
白饭的热量130千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、解热毒等功效；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有明目、防治肝病、抗衰老等功效；可与菜花、鸽子、大豆搭配；与红螺、红薯、海螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、预防癌症等功效；可与韭菜、银鱼、肥牛搭配；与兔肉、菠萝、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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