| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 话梅渍苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于侧泳6分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备食材
2、锅里入水，倒入话梅
3、倒入冰糖
4、苦瓜洗净，去瓤，切片
5、切好的苦瓜入另外的锅子汆水后捞出
6、当冰糖话梅水的汁变色，汤汁略微浓稠时将汆好的苦瓜倒入，离火冷却入冰箱冷藏15分钟即可
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、养血益气、润脾补肾等功效；可与番茄、兔肉、辣椒搭配；与虾、山竹、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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