| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 749克 | 韭香沙茶饭热量/卡路里406千卡 | |||

1、锅内烧水放入包菜片烫熟放入碗中备用。

2、韭菜切末。辣椒分别切成丝和小块。

3、往锅内放入少量 的油等辣后放入辣椒和1匙的沙茶酱炒香。

4、米饭倒入锅内炒散。

5、加入葱花拌匀炒后在放入辣椒丝一同炒1分钟。

6、盛入放有包菜的盘子即可。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、补中益气、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防感冒、抗衰老等功效;可与猪肉、西红柿、辣椒搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、温中行气、肾虚阳痿等功效;可与牡蛎、明虾、基围虾搭配;与菠菜、牛里脊、虾皮相克,同食可能会引起不适;
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