| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 莴苣炒肉片热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡,相当于雪地摩托226分钟消耗的热量210 | |||||
1、一个莴苣。
2、将莴苣去皮。
3、猪肉切片，加蛋清、淀粉用手抓匀。
4、葱、姜泡水。
5、肉片用热水淖一下。
6、盛出来备用。
7、锅里放油。
8、放入莴苣、调味酱油翻炒。
9、倒入葱、姜水。
10、放入木耳翻炒。
11、放入肉片翻炒。
12、添加盐、味精调味即可。
13、盛入盘中。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补肾气、止消渴等功效；可与芦笋、山楂、丝瓜搭配；与甘草、首乌、田螺相克，同食可能会引起不适；
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