| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄桃 | 克 | 406千卡 | 54千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 801克 | 冰糖黄桃罐头热量/卡路里605千卡 | |||

1、黄桃清洗干净外皮。

2、在黄桃上面深深的划一刀。

3、将黄桃在开水里烫1分钟后马上捞出放在冷水里。这样处理过的黄桃轻轻一揭皮就完整的下来了。

4、用一个勺子将桃核剥离掉。

5、小锅里加入适量清水,冷水加入黄桃肉和冰糖。

6、加入半个柠檬汁,开锅后煮15分钟即可。半个柠檬挤汁,煮出来的糖水吃起来不会很酸。如果没有柠檬,也可以不加。我用的是个头很小的黄桃,每个大概60-70克,如果您买的是大黄桃,也可以直接削去皮后切块加冰糖一起煮。

7、做好的黄桃罐头装在罐子里放冰箱冷藏过后会更好吃!
黄桃的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、降血糖、延缓衰老等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、和胃润肺、补中益气等功效;可与五味子、石榴、高粱搭配;
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