| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 芹菜香干炒牛百叶热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于郊游10分钟消耗的热量240 | |||||
1、香干切小片,百叶切丝,芹菜洗净斜切段,红椒切丝.(忘了拍照)
2、热锅冷油,放入芹菜翻炒.
3、再放香干.
4、合入牛百叶一起翻炒.
5、加入少许生抽,盐.
6、再放红椒增色,加点味精调味炒匀.
7、出锅装盘即好.
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、利尿消肿、平肝降压等功效；可与菜花、芋头、樱桃番茄搭配；与菊花、兔肉、虾米相克，同食可能会引起不适；
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