| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干茶树菇 | 克 | 268千卡 | 279千卡 | ||
| 总量 | 96克 | 茶树菇烩肉片西芹热量/卡路里268千卡 | |||

1、茶树菇泡发洗净。

2、西芹切长细条。

3、猪肉切片。

4、大葱切片。

5、蒜拍碎。

6、热锅放入适量油。

7、葱爆香。

8、下肉片爆炒。

9、盛出备用。

10、原锅热油爆香蒜后倒入茶树菇翻炒。

11、倒一点清水(刚好盖过茶树菇)焖一会。

12、水干后倒入西芹翻炒。

13、倒入肉片。

14、翻炒均匀后放入适量盐、生抽。

15、炒匀后即可。

16、出锅装盘即可。
干茶树菇的热量279千卡(每100克);具有抗肿瘤、抗病、补肾等功效;可与仔鸡、鸽肉、冬瓜搭配;与白酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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