| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 公鸡 | 克 | 1170千卡 | 117千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 老姜烧鸡热量/卡路里1170千卡 | |||
 热量1170千卡,相当于踮脚244分钟消耗的热量288 | |||||
1、材料集合
2、公鸡切小块
3、红辣椒切碎，大蒜切粒，老姜切片
4、植物油烧热放切好的鸡块加上老姜大火煸炒至金黄色放料酒小火煨10分钟
5、放切好的红辣椒加适量盐，生抽，老抽拌匀
6、装盘
公鸡的热量117千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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