| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海米 | 克 | 139千卡 | 198千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 906克 | 海米冬瓜炒大虾热量/卡路里496千卡 | |||
 热量496千卡,相当于攀登雪山30分钟消耗的热量990 | |||||
1、海米适量用水浸泡15分钟
2、大虾四只解冻待命
3、葱姜切冬瓜切片洗白白
4、油热后加入葱姜花椒炒香，放入大虾炒至发红出汁后加入冬瓜
5、将冬瓜山炒至刚发软，放入海米，加适量海鲜酱油继续翻炒
6、冬瓜炒至自己喜爱的熟软程度即可出锅
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与丝瓜、芹菜、辣椒搭配；与猪肉、香菇、木瓜相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、止烦闷、防癌等功效；可与鲤鱼、芡实、豇豆搭配；与鲫鱼、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
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