| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 93千卡 | 31千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 秋葵炒香肠热量/卡路里767千卡 | |||

1、准备好食材。

2、香肠切片,放入蒸锅中蒸10分钟。

3、秋葵切片,蒜切片。

4、热锅冷油,下入蒜片炒香。

5、依次放入切花刀的胡萝卜、秋葵,快速翻炒均匀。

6、再放入蒸熟的香肠,翻炒均匀,加入适量盐、料酒烹出香味。

7、调味后出锅。
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保护肝脏、帮助消化、健胃整肠等功效;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、防癌症、健脾胃等功效;可与马齿苋、龙须菜、生菜搭配;与芒果、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增加食欲、消食等功效;可与大米、鳕鱼、菠菜搭配;与苹果、猕猴桃、柠檬相克,同食可能会引起不适;
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