| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 绿豆冰棒热量/卡路里857千卡 | |||
 热量857千卡,相当于砌砖122分钟消耗的热量420 | |||||
1、绿豆提前用清水泡上几个小时，或是提前一晚泡上放冰箱冷藏。泡过水的绿豆能缩短煮的时间。
2、盖上盖子，大火烧开改小火煮10分钟后关火焖三十分钟到一个小时。
3、然后加入50克冰糖。
4、加入冰糖后，在煮15分钟左右绿豆就都已经煮开花了。
5、可以一次多做一些，一部分作为绿豆沙吃掉，一部分做成绿豆冰棒。将凉至室温的绿豆沙倒在冰棒模具里放冰箱冷冻，冻上2小时后插入冰棒棍。
6、吃之前，将冰棒模具翻转，在水龙头下冲30秒钟，轻轻一拔冰棒棍，就可以了！
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗菌抑菌、降血脂、利尿等功效；可与马齿苋、大米、西瓜搭配；与番茄、紫米、鱼头相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、解毒、祛脂降压等功效；可与白果、梨、石榴搭配；
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