| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 199千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 70克 | 葱油面热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡,相当于触身式橄榄球25分钟消耗的热量480 | |||||
1、汤锅煮好面条，同时葱段切丝（老上海葱油面应该用小葱，北方姑娘爱用大葱[害羞]），炒锅热油，倒入葱丝，中小火炸香。
2、炸好的葱油稍微晾凉待用。
3、取一小碗，倒入老抽、生抽、盐、糖、面条汤调和。
4、调好的汤料倒入葱油里，大火烧开后关火，把煮好的面倒入拌匀后即可捞出。
5、成品，享用吧！
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、增强免疫力、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱段具有预防高血压、缓疲劳、治疗高血压等功效；
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