| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 517克 | 椰丝糯米糍热量/卡路里711千卡 | |||
 热量711千卡,相当于画画158分钟消耗的热量270 | |||||
1、番薯去皮蒸熟，压成泥，晾凉，
2、糯米粉加糖，用椰汁和成团，分成若干份，
3、取一份糯米团，按扁，包入番薯馅，水烧开，放入包好的糯米糍，煮至浮出水面就熟了，捞出，控水，乘热滚上椰丝，放凉就可食用，冷藏口味更佳！
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、驱毒、生津止渴等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
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