| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 松仁 | 克 | 265千卡 | 530千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 298克 | 松仁玉米热量/卡路里584千卡 | |||
 热量584千卡,相当于念书398分钟消耗的热量88 | |||||
1、玉米煮熟晾凉后，掰成粒。也可以用玉米罐头，但罐头玉米比较嫩，口感不佳。
2、胡萝卜、黄瓜切丁，准备松仁。
3、碗里加盐、酱油、料酒、白糖、淀粉、香油、适量水搅拌均匀。
4、锅中放油，油量不必太多，凉油放入松仁，边加热边翻炒。
5、松仁炒至金黄就盛出。
6、剩余的油先炒胡萝卜。
7、胡萝卜炒至变软后，放入玉米粒翻炒。
8、再放入黄瓜粒继续翻炒，黄瓜不宜炒太久，断生就可以倒入调好的料汁。
9、出锅前放入松仁，翻炒几下即可出锅。
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗高血压、软化血管、降血压等功效；可与鸡蛋、大豆、洋葱搭配；与红螺、海螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
松仁的热量530千卡（每100克）；具有软化血管、健脾通便、降血脂等功效；可与大麦、兔肉、鸡胸肉搭配；与羊日相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防癌、增强免疫力等功效；可与绿豆芽、圆白菜、西兰花搭配；与樱桃、醋、苹果相克，同食可能会引起不适；
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