| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 552克 | 香葱火腿肉松卷热量/卡路里1540千卡 | |||
 热量1540千卡,相当于打牌1027分钟消耗的热量90 | |||||
1、把制作面包体的材料加入面包桶里，用面包机的发面功能将面团揉好并发酵至刚揉好的两倍大。
2、取出发酵好的面团，在烤盘上用擀面杖均匀的擀开，均匀的铺满烤盘。
3、在擀好的面胚上均匀的挫上细孔，防止烘烤时膨胀过高。
4、放入烤箱选发酵功能进行最后发酵，时间45分钟。
5、取出发酵好的面胚，均匀的涂上一层鸡蛋液，并撒上白芝麻。
6、再均匀的撒上一层火腿粒，鲜香葱碎，最后挤上一层沙拉酱。
7、放进180预热好的烤箱中层，上火180度，下火170，烤20分钟。
8、烘烤20分钟后，面包表面均匀的金黄色即可出炉。
9、待出炉面包体冷却后，反扣在案板上，从中间切开，并在表面上抹一层沙拉酱。
10、把抹好沙拉酱的面包对折好，切成成8~10厘米成的面包块。
11、在面包卷的两头抹适量的沙拉酱。
12、两头粘上一层肉松；香葱火腿肉松卷就做好了！
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、滋阴、疗疮等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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