| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 140千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 茶叶 | 克 | 4千卡 | 206千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 香茶鲜虾裹鸡蛋热量/卡路里243千卡 | |||
1、鲜虾洗净,放入盆中,加入少许盐,抓几下入味
2、打好蛋,将虾放入蛋液中,搅拌均匀。
3、大火起油锅,将蛋液和虾一同倒入锅中,放入鸡精,爆炒至虾变红色,盛起备用。
4、再次倒油进去锅中,将事先用开水泡好的茶叶滤水倒入油锅,直至茶叶变香脆,倒入刚炒好的虾,再爆炒3秒,便可起锅。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有提高性欲、预防动脉硬化、提高性功能等功效;可与燕麦片、辣椒、豆苗搭配;与圣女果、水芹菜、葡萄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、预防癌症等功效;可与明虾、羊排、菠菜搭配;与地瓜、兔肉、味精相克,同食可能会引起不适;
茶叶的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清头目、解毒、醒精神等功效;与鸡蛋白、煮鸡蛋、蛋清相克,同食可能会引起不适;
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