| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 梅花肉 | 克 | 356千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 早餐肉饼热量/卡路里1271千卡 | |||
 热量1271千卡,相当于山地车153分钟消耗的热量498 | |||||
1、面团发酵
2、发酵好的面团
3、肥瘦相见的梅花肉
4、剁成肉糜
5、葱花、花椒粉、生抽、盐拌好肉糜
6、发酵好的面团打油揉好
7、面团分三等分
8、一份面团摊开
9、铺上肉糜
10、把面卷起来
11、卷好的面
12、卷好的面垂直压扁
13、用面杖擀平
14、锅里放油烧热，饼下锅
15、煎至两面金黄即可
16、成品
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、改善贫血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、生津液、滋肝阴等功效；可与南瓜、茄子、柿子搭配；与牛里脊、羊肝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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