| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 1078千卡 | 898千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 原味酸奶 | 克 | 115千卡 | 72千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 341千卡 | 341千卡 | ||
| 小苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 756克 | 葡萄干酸奶玛芬热量/卡路里2678千卡 | |||
 热量2678千卡,相当于操作893分钟消耗的热量180 | |||||
1、全蛋加细砂糖用手动打蛋器搅匀，如果鸡蛋是刚从冰箱里拿出来的，就在打蛋盆下放盆热水，隔热水把蛋液和细砂糖搅匀。
2、加入色拉油继续搅拌均匀。
3、加入牛奶和原味酸奶，继续搅拌呈均匀的液体状。
4、筛入粉类（低筋面粉、泡打粉、小苏打粉），改用橡皮刮刀以不规则的方向轻轻搅拌呈均匀的面糊。
5、加入葡萄干，用橡皮刮刀轻拌均匀。
6、用汤匙将面糊舀入纸模内约八分满。
7、烤箱预热，上火190℃，下火180℃，烤焙25—30分钟。
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、抗氧化、抗菌抑菌等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、大便秘结、防治近视等功效；可与草莓、黑豆、桃搭配；与空心菜、橙子、红枣相克，同食可能会引起不适；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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