| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 417克 | 寿司热量/卡路里703千卡 | |||

1、准备的最基本食材有:煮熟的米饭适量、寿司海苔1-2张、寿司醋适量、火腿半根、黄萝卜条1-2根、肉松适量。(我这里展示的是在淘宝网一次购买的做寿司所需的大部分材料,大家也可以选择购买)

2、将煮熟的米饭与适量寿司醋搅拌均匀,米醋比大概是:320g:25ml

3、取一张寿司海苔,海苔粗糙面朝上,放在寿司卷帘上。

4、铺上拌好的米饭,注意用勺子将米饭按压均匀紧实,这样也方便卷,不要铺太厚。

5、在铺好的米饭上撒上适量的肉松。

6、再放上切好的火腿条。

7、继续放切好的黄萝卜条。

8、从卷帘的一侧顺势卷起。

9、卷的时候一定要用力哦,这样切寿司卷的时候才不会散。

10、用力卷几下,定一下型。

11、打开卷帘,可以看到完整的寿司卷。

12、然后用寿司刀切成厚薄一致的就可以了,注意为防止切的时候粘连,可以蘸清水后切。

13、然后用寿司刀切成厚薄一致的就可以了,注意为防止切的时候粘连,可以蘸清水后切。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、益精强志、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、补虚、补钙等功效;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有生津液、补钙、补虚等功效;
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