| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 95克 | 香葱辣皮蛋热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡,相当于刷牙95分钟消耗的热量120 | |||||
1、先将香菜，葱切末备用。
2、把皮蛋 ，剥去外壳，在用水慢慢的慢慢的冲洗干净。
3、用刀切成片。
4、用筷子慢慢的夹起皮蛋片放入盘子里备用。
5、辣椒粉中加入1小半匙的盐，在加入少许适量的酱油和醋。
6、在加入香葱末即可。
7、慢慢的舀出放在皮蛋上面。
8、拌匀即可。
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有止泻、清热消炎、去热等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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