| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面条 | 克 | 284千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 咖喱鸡蛋汤面热量/卡路里383千卡 | |||

1、食材:鸡蛋(已打入碗中)、面条、咖喱块、葱段

2、在鸡蛋中加适量的料酒。

3、打成蛋液。

4、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。

5、随后,下入面条、搁入咖喱块。

6、加适量的清水翻动一下煮开,煮上2——3分钟。

7、接着,合入炒好的鸡蛋翻动一下。

8、然后,加适量的盐。

9、加适量的味精。

10、调味翻匀。

11、最后,搁入葱段,即成。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、防细菌感染等功效;可与苋菜、茼蒿、圆生菜搭配;与鹅、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养心、改善贫血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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