| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋糕粉 | 克 | 748千卡 | 374千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1421千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 椰蓉曲奇热量/卡路里2506千卡 | |||
 热量2506千卡,相当于游泳251分钟消耗的热量600 | |||||
1、所有的材料准备好
2、牛奶和细砂糖混合，隔水加热融化，晾凉备用
3、黄油软化后，用电动打蛋器打发
4、分三次加入牛奶白糖混合液，每次都要和黄油充分混合后，再加入下一次
5、将黄油打到体积略膨大，出现光泽时，加入椰蓉、盐
6、筛入蛋糕粉
7、用橡皮刮刀将拌匀，无干粉状即可，不要过度搅拌
8、取一个大号裱花嘴入裱花袋中，将适量曲奇糊入袋中
9、在不粘烤盘上按自己喜欢的方式挤出曲奇生坯来，一共挤了两盘
10、入预热好的烤箱中，180度，上下火，15分钟左右，表面呈金黄色
11、曲奇出炉，晾架上晾凉后密封保存
12、色泽金黄，口感酥脆
13、花纹也很清晰
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、除口臭、增强免疫力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、润肠、防治近视等功效；可与草莓、黑豆、桃搭配；与空心菜、酒、菠萝相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
