| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1354千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 黑豆沙小面包热量/卡路里1721千卡 | |||
 热量1721千卡,相当于种花382分钟消耗的热量270 | |||||
1、除黄油 和豆沙外的所有食材放入容器和好面团（忽略我婆婆家的老古董 呵呵呵)
2、像往常一样肉畜手套膜
3、发酵好的面
4、分割成等量的小计子按压出空气后醒发十分钟左右
5、十分钟过后 取一个小计子擀开均匀的抹上豆沙从一头卷起 做成生胚 一个一个做好摆放在铺好油纸的烤盘上，第二次发酵
6、烤箱预热180度上下火15分钟（我的烤箱比较热，一般都要20分钟的） 看便面上色够了，加盖锡纸,快烤好的时候表面刷上蛋液
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养阴补虚、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、预防癌症等功效；可与青椒、干贝、明虾搭配；与桔子、鹅蛋、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
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