| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 秋葵素炒热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡,相当于洗衣服98分钟消耗的热量129 | |||||
1、准备材料：4人份。
2、彩椒对半切开后，去蒂去籽。
3、黄秋葵洗净后，去蒂。
4、彩椒切段，秋葵切滚刀，备用。
5、脆山药洗净、去皮，切滚刀后泡在清水里。避免被氧化。
6、在炒锅里倒入色拉油，加热后先放进彩椒和秋葵，翻炒。
7、第6步稍事翻炒后，再加入山药，边翻炒边加入盐、味精调味。翻炒时，注意适量添加水，防止干锅。
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防癌、促进消化等功效；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肺虚咳喘、预防糖尿病、补脾等功效；可与鸭腿、羊排、银耳搭配；与南瓜、香蕉、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
