| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1584千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 粽子烧排骨热量/卡路里1584千卡 | |||
 热量1584千卡,相当于骑自行车198分钟消耗的热量480 | |||||
1、原料图
2、粽子小火慢慢煎至金黄备用(也可油炸)
3、排骨焯水洗净备用
4、余油爆香葱、姜、香叶和八角
5、下排骨翻炒
6、炒至边缘微黄，喷料酒
7、倒入生抽
8、加老抽上色
9、冲入热开水
10、转小火慢炖45分钟后
11、加入粽子
12、加入2大勺白糖、小半勺盐，盖盖焖10分钟
13、收汁起锅时，俩祖宗闻着味不约而同冲进厨房………
14、成品欣赏
15、成品欣赏
肋排的热量264千卡（每100克）；具有补钙、滋阴、润燥等功效；可与蘑菇、山楂、白菜搭配；与菱角、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
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