| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 776克 | 咖喱炒牛肉芒果热量/卡路里951千卡 | |||
 热量951千卡,相当于有氧运动163分钟消耗的热量350 | |||||
1、首先准备食材。牛肉最好选嫩一点的。
2、然后芒果，芭蕉，洋葱，和蒜。
3、把牛肉切块，洋葱切丝，蒜切片。
4、还有芭蕉切稍厚的片。芒果切块。
5、首先平底锅加油，把芭蕉放进去小火煎到两面金黄。然后摆到盘底备用。
6、锅底加油后倒入洋葱炒熟。
7、然后把牛肉块和蒜片倒进去翻炒均匀。
8、牛肉炒熟之后加入芒果，咖喱，和少许盐继续炒五分钟。期间把芒果分成更小的块，把芒果汁炒出来。
9、最后就可以把牛肉芒果均匀的铺在煎好的芭蕉上面。再撒上一些花生碎就做好了！
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、抗衰老、消水肿等功效；可与鸡腿菇、鸡蛋、黄豆芽搭配；与韭菜、橄榄、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、杀菌、明目等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大葱、食盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有和胃、降低胆固醇、促生长等功效；可与苦菊、芹菜、豆浆搭配；与河蟹、螃蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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