金钱挂玉树的热量和减肥功效

1、青菜和豆腐洗净沥干水备用

2、豆腐切成和模具一样厚薄的片，用模具压成圆片，边角料可以用小号的模具继续压到不能压为止

3、不粘锅放油放入豆腐煎片刻

4、像这样煎至两面金黄即可出锅

5、摆在盘子里整理好形状，碎小的放在下面垫底

6、热油继续加入蒜瓣、花椒、葱花爆香

7、放入整棵的大头青加少许水炒至9成熟加入食盐、姜粉、鸡精出锅

8、大头青围绕豆腐摆一圈，最后锅里剩下的菜汁浇在豆腐上即可